“Như hồng tăng, như tử tiêu, như thủy tinh, như giáng tuyết".
(Vân Đài Loại Ngữ - Lê Quý Đôn)
Nhà bác học Lê Quý Đôn viết về trái vải trong Vân Đài Loại Ngữ như vậy. Hồng tăng là tấm lụa hồng. Tử tiêu là thứ tơ có màu đỏ tím. Giáng tuyết là thứ thuốc đơn của tiên.
Bên trong lớp vỏ đỏ là lớp thịt quả như thủy tinh, tỏa hương nồng không thể lẫn, gợi cho bất kỳ người Việt nào về ánh nắng vàng phủ trên những triền đê, cạnh những vườn cây xanh mướt.
Trái vải đã vượt lên một món ngon, trở thành niềm tự hào dân tộc. Nó thành biểu tượng cho sự quá quắt của cường quyền phương Bắc, kẻ bắt cống nạp vải từ xa xôi. Và rồi lại thành biểu tượng cho việc chống lại cường quyền ấy, từ người dân nước Việt.
Đó là lý do Scent Heritage chọn trái vải, bình dị nhưng cao quý, cho dòng sản phẩm bạn đang sở hữu.
Những trái vải được lựa chọn cho Scent Heritage Lệ chi đến từ những vườn vải hữu cơ được kiểm soát nghiêm ngặt nhất tại vùng vải Lục Ngạn, Bắc Giang.
Bất chấp sự huyền diệu trong văn hoá và lịch sử, việc dùng cùi trái vải làm rượu không phải là thông lệ. So với ngũ cốc và nhiều loại quả dễ ép nước khác, vải đòi hỏi một khối lượng sơ chế khổng lồ.
Hàng trăm nghìn trái vải thiều tươi được bóc vỏ và bỏ hạt bằng tay, trước khi làm sạch và lên men trong suốt sáu tháng sau đó. Một phần nhỏ được tách ra, chưng cất, phối theo công thức riêng. Quá trình này để tạo ra độ cồn chúng tôi thấy phù hợp với những cuộc sẻ chia bạn bè, hay lúc bạn suy tư một mình.
Scent Heritage đầu tư cho quá trình này, vì muốn mùi hương di sản từ những trái vải Việt Nam có một vị trí xứng đáng.
“Bỗng tiếng chim tu hú
Đưa từ vườn vải xa
Quả bắt đầu chín lư
Ngọt như nỗi nhớ nhà”
Mùi ngọt sâu từ trái vải được cho là sẽ đưa tinh thần bạn vào một trạng thái êm dịu – và qua đó cải thiện chất lượng giấc ngủ. Nhưng trên tất cả, ngoài thể chất và tinh thần, một mùi hương như trái vải thiều còn chăm sóc cho cả Tâm hồn của bạn.
Một mùi hương kết nối về ký ức về quê hương, về thơ ấu, gia đình và cả về đất nước – Scent Heritage ra đời để bảo vệ những điều đẹp đẽ và thiêng liêng như thế. Cảm ơn bạn vì đã ủng hộ sứ mệnh ấy. Cảm ơn bạn, vị đại sứ cho mùi hương di sản của cộng đồng chúng ta.
Rượu Scent Heritage Lệ chi đã chính thức lên kệ. Mời bạn nhấn vào đây để được tư vấn thêm.
Scent Heritage Lệ chi - Lên men từ những loại hoa trái tươi nhất, thu hái và chế biến tươi năm 2023 - Độ cồn: 15% - Khối lượng: 750ml - Giá niêm yết: 789.000 VNĐ - Package bao gồm: chai rượu Scent Heritage, sách về rượu, “vé máy bay” về ký ức, hộp âm dương cao cấp, túi đựng dành cho khách tặng quà. - SẢN PHẨM CHỈ DÀNH CHO NGƯỜI TRÊN 18 TUỔI. UỐNG CÓ TRÁCH NHIỆM.
Comments